granny_m

Еще один взгляд на "проблему" витамина В12 для сыроедов.
взято здесь

Помещаю перевод статьи о витамине В12. Оригинал статьи ищите на http://www.lifesave.org/VitaminB12.htm
Сразу прошу прощения, если найдете ошибки, переводила быстро, а в тексте довольно много медицинских терминов. В любом случае, если обнаружите ошибку или захотите поправить перевод, чтобы был более точным, буду благодарна. Особенно это относится к англоязычным участникам форума. Так или иначе, суть статьи, я думаю, будет ясной.
Это первая часть (все, что успела сделать сегодня), завтра хочу закончить и перевод второй части.

Витамин B12 / Цианокобаламин
Выдержка из:
Колумбийская энциклопедия, изд. 6-е. 2001.
http://www.bartleby.com/65/vi/vitamin.html*, которой я очень благодарен.
*Если будете просматривать на указанном выше сайте, идите вниз до раздела №16 и см. Витамин В12...
"Витамин: группа органических веществ, которые необходимы в диете людей и животных для нормального роста, поддержания жизни и нормального воспроизводства..."
(  читать дальше  )