Dementia is preventable through lifestyle. Start now. | Max Lugavere | TEDxVeniceBeach

[granny_m]

ДЕМЕНЦИЯ, ЕЕ ЛЕЧЕНИЕ И ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ.

Деменцию можно предотвратить с помощью образа жизни. Начинай сейчас. | Макс Лугавере | TEDxVeniceBeach

Отдельная благодарность за наводку на ролик - https://hozar.dreamwidth.org/672193.html

Для тех, кто не владеет английским, включайте субтитры, если не успеваете читать, я их вытащила из ролика и распечатала для себя, и тех, кому интересно))) Я делаю еще проще, просто включаю автоматическое чтение, закрываю глаза и слушаю...)))

Watch on YouTube

СУБТИТРЫ:

Переводчик: Хагер Мухаммед Аудитор: Фатима Захра Эль Хафа

Добро пожаловать.

Я хочу начать с простого быстрого упражнения, пожалуйста.

Закрой глаза, пожалуйста.

Не волнуйтесь, это не медитативное упражнение.

Закройте глаза на несколько секунд.

Я хочу, чтобы вы представили кого-то с деменцией.

Как вы себя чувствуете, когда вы слышите имя слабоумия?

Один из ваших родственников может иметь его,

Или вы недавно смотрели документальный фильм о нем.

На этот вопрос нет конкретного ответа.

Просто представьте кого-нибудь с этим.

Пожалуйста, откройте глаза, если кто-нибудь из вас представляет картину

Ты выглядишь как женщина на экране перед тобой

Поднять руку.

Большая аудитория.

Поднять руку от воображения человека

Похоже, женщина, которую вы видите на экране сейчас.

Намного меньше аудитории.

это моя мама.

Ее зовут Кэти, и у нее слабоумие

И я ее очень сильно люблю.

И когда мне пришлось принять правду

У моей мамы были начальные симптомы амнезии

В ее пятидесятых несколько лет назад

Я был шокирован.

Я все еще испытываю боль

Чтобы знать это.

И потому что я не мог принять это то, что казалось моей мамой

Это признак традиционного старения,

Из ее картины было ясно, что она не была старой,

Я решил узнать как можно больше

Питательные и диетические системы, которые вызывают у нас неврологическое заболевание

Это влияет на здоровье мозга и влияет на его функции.

То, что я знал, шокировало меня очень сильно.

Как и у вас, деменция была болезнью, связанной со старением.

Я не обнаружил, что деменция является не только традиционным симптомом старения,

Скорее, это влияет на мозг за десятилетия до появления первых признаков потери памяти.

Каждому из двух человек 85 лет

Развивает болезнь Альцгеймера,

Пятьдесят процентов, и это очень тревожно.

К сожалению, мое поколение или тысячелетия

Это первое поколение в истории, достигшее 90 лет

По данным Стэнфордского центра исследований долголетия.

Многие миллениалы согласятся со мной

Мы вообще верим, что наука защищает нас, верно?

Мне будет 90 лет после долгого времени,

И когда я достигну этого возраста

Ученые придумают наркотик

Не нужно не беспокоиться.

К сожалению,

Процент неудачных испытаний лекарств от потери памяти составляет около ста процентов.

Давайте разберемся с этим

Что хуже, чем частота неудач испытаний лекарств от рака.

Эта статистика неудачная.

Тогда, если мы не будем решать эту болезнь

Это повлияет на одного из каждых двух тысячелетий, и это больно.

В прошлом веке

Все, что было сказано о болезни Альцгеймера,

Это самая распространенная форма деменции, отчаянно нуждающаяся в восстановлении после нее.

В 1906 году

Болезнь Альцгеймера была обнаружена и названа

Имя доктора Алоиса Альцгеймера.

Но девяносто процентов того, что мы знали о болезни

Он был обнаружен только 15 лет назад.

Это показывает, что это научное направление быстро развивается.

Хотя мы не нашли объяснения всему, что связано с заболеванием

И никакого лечения для него пока не найдено, если бы не он,

Сегодня у нас достаточно информации, чтобы сказать нам

У многих людей есть шанс избежать этого.

Это заявление он написал в 2014 году

109 ведущих ученых и врачей по всему миру.

В нем четко говорится, что в 2014 году у нас было достаточно доказательств

Тем не менее, деменции и болезни Альцгеймера можно избежать.

И начиная с этого года впервые

На конференции Всемирной Ассоциации Альцгеймера

Было признано, что можно избежать трети всех случаев деменции.

Вы можете найти в любой из специализированных публикаций больше возможностей избежать заражения.

И это только статистика, которая была опубликована недавно

В журнале Lancet

Это один из крупнейших медицинских периодических изданий в мире.

Это отчет самой конференции

указывает на

Есть надежда на лечение болезни, которая была безнадежной.

Теперь я буду говорить о наших диетах и ​​образе жизни

И его влияние на наше здоровье.

Говорят, что наши гены предрасположены к развитию слабоумия, но именно мы его вызываем.

Итак, я наклонился

Пытаясь понять причины, связанные с нашим современным миром

Что увеличивает наш риск

С такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера.

Поэтому я читаю в медицинской литературе.

Она смотрела на такие части света, как Ибадан, Нигерия.

Населяется народом йоруба.

там,

Самый распространенный и распространенный ген, который делает человека более восприимчивым к болезни Альцгеймера,

Как носитель этого гена в Соединенных Штатах

Риск развития заболевания в два раза выше или в 14 раз превышает нормальный уровень,

В Ибадане его заболеваемость колеблется от мало до нет.

Так что это означает, что тот, кто живет в Соединенных Штатах

Генетически восприимчив к болезни Альцгеймера.

Ему лучше переехать в Ибадан, Нигерия, где риск заражения рассеивается.

Поэтому я начал много думать о развитии нашего образа жизни

И типы диет, на которые опирались наши предки

В период, когда человек изобрел

Великий суперкомпьютер, который мы унаследовали от них.

Это замечательное наследие.

И я понял, что в течение двух миллионов лет

Наши предки сидели на диете, которая привела к развитию человеческого разума.

Это так круто.

Но десять тысяч лет назад что-то случилось.

Мы пренебрегли этой диетой.

Мы охотимся или собираем доступные продукты в зависимости от сезона.

Мир был открытым рестораном.

Мы получали питательные вещества из пятидесяти тысяч видов съедобных растений.

Это было вокруг нас в природе.

И после того, как мы поселились

Мы в основном зависимы

На нескольких посевах мы можем расти.

Со временем наш мозг стал меньше тенниса.

И я перефразирую это, чтобы вы могли действительно понять это.

Мы придерживались определенной диеты в течение двух миллионов лет, что привело к развитию нашего разума

Тогда мы пренебрегли этой диетой.

Это проложило путь к тому, что происходит сейчас

Это то, что шестьдесят процентов калорий мы потребляем по всему миру

Мы приобретаем его из трех растений.

Всего три растения.

Пшеница, кукуруза и рис.

Ситуация может быть хуже, пятьдесят лет назад

Эти культуры стали основой наших пищевых стандартов,

Впервые в истории люди начали следовать диетическим инструкциям.

В наших диетах нам посоветовали полагаться на здоровые цельные зерна.

Я вырос с идеей пищевой пирамиды, которая теперь оказалась ошибочной,

Утверждается, что здоровая пища

Он должен содержать от 6 до 11 порций зерна в день.

Мы все еще советуем

Для поддержания нашего здоровья необходимо есть порцию злаков при каждом приеме пищи.

Когда мы смотрим на поиск

Как недавно опубликовал Cochrane,

Это организация

Партнер ВОЗ

Она известна своими систематическими, нейтральными обзорами в области медицинских исследований.

Мы видим в этом исследовании, что нет никаких доказательств того, что есть зерно,

Включая цельные зерна,

Это улучшает наше здоровье.

В этом обзоре исследований они опирались на эксперимент определенного типа.

Они опирались на рандомизированное контролируемое исследование.

Контролируемые рандомизированные контролируемые испытания

Это единственный в своем роде, который может показать причину и следствие

Отсюда важность этого исследования.

Но, пожалуй, самое плохое в этих трех типах зерна

Являются ли они молотыми, упакованными и проданными нам?

В обработанных продуктах выстраивайтесь в коридорах супермаркетов.

Это супер-обработанные продукты

Он представляет шестьдесят процентов калорий, потребляемых населением мира.

Когда мы едим такие виды пищи

Мы чувствуем, как огонь распространяется в наших телах.

И мозг реагирует прямо на этот огонь.

Тот пожар, о котором я говорю, - это инфекции, которые поражают нас.

И инфекции напрямую ускоряют старение мозга

Это ухудшает состояние ранее существовавших заболеваний.

Наши тела обладают огромной способностью восстанавливаться после инфекций.

Это то, чем мы наслаждаемся как живые существа.

Наши тела чрезвычайно умны.

Но проблема в том, что нашему организму нужны правильные ингредиенты

Это делает ее способной лечить воспаление.

К сожалению пока

Девяносто процентов американцев испытывают дефицит хотя бы одного из витаминов или минералов.

Каково твое мнение?

Это потому, что мы зависим от нашей диеты

Не только эти супер-обработанные продукты

И даже продукты, сделанные из этих культур, а также

Они содержат очень мало питательных веществ.

Содержит большое количество калорий

И небольшое количество питательных веществ, и это показывает их влияние.

Есть что-то еще, вызванное этими продуктами

Это то, что это приводит к очень высокому уровню сахара в крови.

И когда уровень сахара в крови повышается

Генетический гормон из организма в нашем организме.

Гормон называется инсулин.

Инсулин является гормоном, ответственным за накопление жира в организме.

Наша сильная зависимость от этих видов продуктов

Что вызвало это впервые в истории

Для увеличения числа людей с избыточным весом, которые страдают от худоба.

И есть что-то еще, вызванное инсулином

Это то, что он трансформирует наши жировые клетки

То, что выглядит как шлагбаум на станции метро в центре Манхэттена в час пик.

Я имею в виду, калории будут поступать в наши жировые клетки

Но это не выйдет из этого.

Это большая проблема

Потому что есть определенные органы в организме

Расти на употреблении жира.

Он использует их очень хорошо, особенно мозг.

Мозг предпочитает черпать энергию из жира.

Жир - это то, что снабжает наши тела энергией, когда мы рождаемся.

Когда мы родились

Наши тела загружены огромным количеством жира.

Больше жира, чем у молодых тюленей.

Мы рождены с высоким процентом жира.

Я не хочу запугивать детей из зала.

Если среди присутствующих есть дети, извините.

Но вы будете ослеплены

По той причине, что мы родились с большим количеством жира.

Ребенок рождается с неполным мозгом.

И его рост завершен после рождения.

Это часто называют четвертым триместром беременности.

Если бы мы родились

С когнитивными навыками, такими как у некоторых из наших предков, которые были рождены обезьянами

Наш период беременности удвоился.

Это одна из причин, почему люди такие умные.

Потому что наш рост завершен после нашего рождения.

Считается, что жиры, с которыми мы родились

Питает наш развивающийся мозг,

Развивающемуся мозгу также нужно много энергии.

Итак, нам нужны эти жиры.

Мозг новорожденного составляет девяносто процентов от скорости обмена веществ в организме.

Девяносто процентов

Из кислорода и калорий, которые потребляет младенец

Направлен на рост его мозга.

И потому, что ребенок не ест достаточно калорий, чтобы его мозг рос

Его тело использует жир.

И мозг взрослого человека не теряет способность превращать жир в энергию.

Даже мозг взрослых остается готовым использовать жир.

И мы можем сказать, почти,

Мозг, который превращает жиры в энергию, не стареет.

И тот факт, что мы постоянно отрицали силу разума

Чтобы преобразовать жир в энергию из-за нашего хронического чрезмерного потребления углеводов,

Это, пожалуй, одна из худших особенностей современной диеты.

Это может частично объяснить, почему

Сорок процентов случаев болезни Альцгеймера

Относится к хроническому росту инсулина.

И я повторяю, инсулин это гормон

Это превращает наши клетки в ворота метро.

Этот процент был опубликован в журнале болезни Альцгеймера

Это одна из самых известных мировых лиг, заинтересованных в деменции.

После того, как я узнал, что я знал о мозге и как правильно его кормить

Я стал занят тем, что мне нравится описывать

Восстановление заводских настроек моего мозга.

Таким образом, мое тело и мозг имели возможность смягчаться в течение более длительного периода с низким процентным содержанием инсулина.

Самый быстрый, лучший и самый эффективный способ сделать это,

То есть привыкание вашего тела и мозга к низкому уровню инсулина - это пост.

К счастью, мы все постимся ежедневно

Во время нашего сна.

Так я люблю спать

В течение двух или трех часов с каждой стороны

Помимо дополнительного периода, в течение которого я воздерживаюсь от еды.

Многие называют это прерывистым постом.

Но по сути одна из основных целей прерывистого поста

Это позволяет телу и мозгу размягчаться с низким содержанием инсулина в течение более длительного периода.

Когда пришло время поесть, лучше всего есть продукты, богатые питательными веществами

Они еда

Он содержит большое количество питательных веществ для небольшого количества калорий.

Нет лучшего примера этого

Из темных листьев, таких как кудрявая капуста и шпинат.

Он богат питательными веществами, которые защищают клетки мозга

И помочь ей генерировать энергию,

И это содержит небольшое количество калорий.

На самом деле есть темную бумагу

Это связано с уменьшением влияния признаков старения на срок до 11 лет.

Я ем много яиц.

Потому что я знал это, когда плод вырос,

Первый орган в его теле - нервная система.

Это включает в себя мозг.

Таким образом, желток яйца был создан

Содержит все важные ингредиенты

Необходим для правильного развития мозга.

Я также ем две или три порции

Из говядины разводят на травяных пастбищах каждую неделю.

Тем, кто близок к менопаузе, я советую принимать от 3 до 4 порций.

Потому что красное мясо богато микроэлементами, которые хорошо усваиваются.

На самом деле, многие люди в настоящее время

Говорят, что мясо не здоровое.

Но у меня есть фраза по этому поводу, сказанная одним из тех, кто повлиял на меня, Карлом Саганом.

Он сказал, что большие обвинения требовали исключительных доказательств, чтобы доказать их.

Исследователи верят

Я бы ел специально приготовленное мясо

Это стимулирует развитие мозга по мере развития нашего тела.

Я ем много жирной рыбы

Как лосось, дикий лосось и сардины.

Это мое любимое блюдо.

Половина или больше из этого заполнены красочными овощами и богаты клетчаткой

И кусок мяса, но он не содержит только белок

Он богат необходимыми микроэлементами

Как DHA,

Это один из главных столпов питания мозга.

Теперь мы знаем, что мозг взрослого может пополнять его клетки до самой смерти.

Но мы должны знать, что мы должны расширить наши мозги

Основы, которые помогают ему сделать это.

Я также ем большое количество фруктов.

Но я не имею в виду никаких фруктов.

Я ем много авокадо.

Авокадо содержит большинство антиоксидантов, которые защищают жиры

Из всех фруктов и овощей.

Это важный и необходимый фрукт для здоровья мозга

Потому что мозг состоит из жира.

Шестьдесят процентов веса мозга - это жир.

Но это очень чувствительный жир

Склонен к окислению.

Мы должны обеспечить наш организм жирорастворимыми антиоксидантами

Как и витамин Е.

Я ем много авокадо, по одной таблетке в день.

Я избегаю большинства сладких фруктов, которые в настоящее время выращиваются.

я не скажу тебе

Банан справа от меня ядовит.

Это не токсично.

Но фрукты теперь получают питательные вещества, чтобы сделать их содержание крахмала и диабета выше

Из того, что выращивалось в прошлом, потому что мы предпочитаем, это имеет сладкий вкус.

Сравните современные бананы и дикие бананы слева

Вы заметите, что разница между ними огромна.

Есть исследования фруктов, которые могут вас удивить,

Он был опубликован в журнале Ассоциации Альцгеймера.

Было обнаружено, что пожилые люди

Те, кто ест много фруктов, уменьшают размер своих мозговых кортикальных слоев.

Это серое вещество, которое покрывает мозг.

Исследователи написали в этом журнале

Они обнаружили, что продукты с высоким гликемическим индексом,

Будь то рафинированный фрукт или крахмал,

Он оказывает такое же вредное воздействие на мозг.

Этот поиск действительно классный,

Потому что фрукты обычно ассоциируются со здоровой диетой полностью.

Мало того, что они изучали диеты в целом в этом исследовании,

Они также изучали свои компоненты отдельно.

И они достигли этого шокирующего результата.

Также пейте большое количество сока.

Я удовлетворен одним типом этого,

Это высококачественное оливковое масло, являющееся фруктовым соком.

Оливковое масло экстра-класса премиум-класса является неотъемлемой частью средиземноморской диеты.

Отличительная черта этой диеты

Приверженность к еде продуктов, которые значительно снижают риск заражения

Болезнь Альцгеймера и слабоумие.

Недостаточно говорить о профилактике деменции и когнитивных нарушений,

Какая, на мой взгляд, самая важная тема,

Это не будет полным без разговора о вас немного об упражнении.

Аэробные упражнения очень важны.

Я не делаю это в гимназии, но я делаю это на открытом воздухе.

Я стараюсь двигаться в течение дня как можно ближе.

Обязательно ходи постоянно и используй лестницу, когда смогу.

Я тренируюсь, когда это возможно.

Я знаю, что вы в Венеции любите кататься на велосипеде.

Лучший в аэробике

Это то, что он усиливает нейротрофический фактор мозга.

Не забывайте это имя, потому что оно так важно.

Нейротрофический фактор мозга.

Это кислый белок.

Это молекула припоя,

И это не только гарантирует безопасность ваших нервных клеток

Это также стимулирует рост новых клеток.

Это важно для нейропластичности.

Аэробные упражнения - лучшее, что стимулирует питательный фактор.

Я тоже люблю тяжелую атлетику.

Кроме того, это заставляет мое тело выглядеть лучше, и мне стыдно,

И это укрепляет мои мышцы,

Это также важно для эффективности и здоровья мозга.

Зачем?

Потому что для роста мышц необходимы одни и те же триггеры

И укрепляя его

Это также заставляет клетки мозга работать более эффективно.

Что говорит это исследование, чтобы доказать

Что все эти изменения в нашем образе жизни и пищевых системах

Разве ты не тратишь время впустую?

Где доказательства? не так ли?

В этом вопросе я буду использовать опыт Венгера

Возглавляет доктор Миа Кивибелто

В Каролинском институте в Стокгольме, Швеция.

Для меня было честью посетить Каролинский институт

И я разговаривал с Миа Кифебелто.

Что впечатлило меня на опыте Венгер

Это первый в мире долгосрочный эксперимент, проведенный на большом количестве людей.

Случайно и контролируется доказательствами.

Необходимы рандомизированные контролируемые исследования

Доказать причину и следствие.

И я придумал этот удивительный опыт

Что пожилые люди подвержены риску слабоумия

После того, как они посвятили себя корректировке своего рациона питания и образа жизни,

И я принес вам большинство этих изменений,

Ему удалось улучшить когнитивный контроль тех, кто испытал это на 83 процента

Скорость обработки информации в их мозгах улучшена на 150 процентов.

Это удивительно

Я был особенно тронут развитием когнитивного контроля

Потому что на протяжении всей моей жизни у меня были трудности с когнитивным контролем.

Это письмо написано профессионалами

В моей начальной школе, до того как была изобретена электронная почта, для моих родителей.

Они посоветовали отвезти меня к психологу, потому что у меня так много проблем

Они выделяли мое внимание и отвлекали внимание.

Поэтому на протяжении всей учебы

Мой счет никогда не был хорошим.

Так что я учился режиссуре вместо медицины

Это то, что я действительно хотел.

Хотел бы я знать то, что знаю сейчас.

В конце концов, благодаря исследованиям, проведенным Американской ассоциацией пенсионеров

Мы знали, что 93 процента американцев заботятся о здоровье мозга.

это классно.

Но проблема в том, что их ограниченное количество

Умеет поддерживать или улучшать здоровье мозга.

И я пытаюсь заполнить этот пробел в знаниях с людьми.

Каждые три секунды у нового человека развивается деменция.

Мы должны это понять.

Это неудачно.

И так как я начал свой разговор с вами

400 человек по всему миру пострадали от деменции.

Но мне плевать на это из-за этой статистики

Но ради женщины я так сильно люблю.

Мама.

Честно говоря, я сделаю все, чтобы вернуться

Как это было до того, как на него напал монстр деменции.

Но это вдохновило меня на распространение методов профилактики

Среди людей всех возрастов.

Здоровье нашего мозга зависит от того, что мы выбираем

Это мы едим.

И я хочу дать понять, что каждый человек на земле

На риск заражения.

Мозг является чувствительным органом

Это подвергается многим повреждениям из-за современного глобального подхода.

Будь вы молоды или стары, вы можете выбрать, что работает на здоровье вашего мозга.

И наш мозг - это то, что позволяет нам

Кто бы ни делал все, что мы любим делать.

Надеюсь, вы согласитесь со мной

В этом его стоит защитить.

Спасибо.