365_59. Гуава.

[granny_m]

Продолжение о Гуаве, не путать с Агавой, я поначалу путала эти два названия и приходилось напрягать мозги, чтобы выбрать правильное :))))

Родиной гуавы считают американский континент – Центральную и Южную Америку. Оттуда это растение распространилось по всему миру, однако в природе растёт гуава только там, где тёплый климат – в тропиках и субтропиках.

Гуава очень полезна и питательна. В 100 г продукта содержится всего около 70 ккал; мякоть содержит много клетчатки, белок, жиры, углеводы; витамины – С, А, К, группы В; минералы – кальций, фосфор, железо, хлор, серу, магний, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен, йод - почти вся таблица Менделеева :)

Витамина С в гуаве больше, чем в цитрусовых – почти в 5 раз, хотя в некоторых источниках сообщается, что его больше в 15 раз.

На мой вкус гуава прекрасна, чуть сладковата с приятной кислинкой и с совершенно обалденным ароматом, довольно сильным и на любителя. Мне нравится, а мои домашние терпеть его не могут, так что в холодильник плоды я положить не могу, а так как плоды нежные и довольно быстро портятся, то съедать их нужно сразу же или пускать в переработку:)

Очень любят гуаву птицы и мои собаки, особенно Чери, созревшие плоды опадают и если я не успела, то.... опоздала, Черька , как поросенок, все подъедает под деревом, часто я на крупные плоды одеваю сетку и привязываю ее к ветке, чтобы и мне хоть что то досталось :)))

Так же из гуавы я делаю всякие вкусности, особенно удачно получается мармелад гуава с апельсином. Гуаву приходится протирать через сито, хоть косточки у нее и съедобные, но очень твердые, так что идут они птичкам на корм :))

У нас гуава растет ветвистым деревом, метра 3-4 высотой и ее приходится подрезать каждый сезон, поскольку она очень сильно отращивает свою крону в ширину.

Ну а теперь немного фотографий :))