Мы купили второй Slow Cooker, специально, для того, чтобы делать ряженку, двухлитровая емкость прекрасно для этого подходит. Молоко томится целую ночь, а потом сквашивается, получается великолепный продукт, настоящая ряженка :)
Что такое Slow Cooker и как он работает, можно почитать здесь.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure