Кокосовые пироженки...

[granny_m]

Такие симпатичные, что хочется сделать:))
Рецепт отсюда: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=669087803129187&set=gm.536080256509186&type=1&theater

Сегодня не удержалась и замутила кокосовые пироженки... няшечкааааа)))) так что делюсь рецептом.

2 чашки кокосовой стружки
1/4 чашки кокосового масла
2-3 ст.л жидкого подсластителя
ваниль

Все смешать в чаше блендера и выложить на пергамент или фольгу, я выкладывала на силиконовый коврик, утрамбовать, придать форму. Поставить в холодильник на час или в морозильник на минут 20. Достаем и теперь делаем глазурь

4 ст.л порошка какао
1/4 чашки кокосового масла
1/4 чашки жидкого подсластителя
щепотка соли
ваниль

Все смешиваем в блендере и выливаем на кокосовую массу, быстро размазываем лопаткой, так как глазурь достаточно быстро застывает. И снова ставим в холодильник минут на 20.

И все, bon appetit!