УПОТРЕБЛЕНИЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ, КОФЕ СПОСОБСТВУЕТ БОЛЕЕ НИЗКОЙ СМЕРТНОСТИ.

[granny_m]

УПОТРЕБЛЕНИЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ, КОФЕ СПОСОБСТВУЕТ БОЛЕЕ НИЗКОЙ СМЕРТНОСТИ
Исследования связывают кофе и чай с рядом преимуществ для здоровья, включая недавнее исследование из Японии, демонстрирующее, что люди с диабетом, которые пьют зеленый чай и кофе, испытывают снижение смертности от всех причин. Эти результаты подтверждают влияние выбора напитков на ваше здоровье. На одном конце спектра — газированные напитки, возможно, один из самых худших напитков для питья.
На другом конце-чистая вода, лучшая для утоления жажды и поддержания оптимального здоровья. Но бывают моменты, когда вы ищете что-то, чтобы смаковать и потягивать. В этих случаях отличной альтернативой является кофе или чай, оба из которых заслужили прочное место среди здоровых напитков.

После воды кофе и чай являются наиболее часто потребляемыми напитками во всем мире и одним из главных источников кофеина и антиоксидантных полифенолов в США было разработано одно исследование, направленное на определение влияния употребления зеленого чая или кофе на популяцию людей с диабетом.
Кофе и чай снижают смертность при сахарном диабете 2 типа
То, что обнаружили исследователи, предполагает, что потребление зеленого чая и кофе связано с более низким риском смертности от всех причин. Прошлые исследования оценивали влияние регулярного употребления чая или кофе на здоровье, но лишь немногие из них были проведены на популяции людей с диабетом.
Команда проследила за 4923 людьми в Японии с диагнозом диабета 2 типа, средний возраст которых составлял 66 лет в течение примерно пяти лет. Участники были зарегистрированы в Фукуокском регистре диабета, и каждый из них заполнил анкету, а также предоставил информацию о своем выборе образа жизни, таком как потребление алкоголя, количество часов сна каждую ночь, физические упражнения и курение.
В ходе исследования 309 участников умерли. Основными причинами были рак и сердечно-сосудистые заболевания. Исследователи сравнили число тех, кто в прошлом не пил ни кофе, ни чая, с теми, кто пил один напиток или оба. Они обнаружили, что люди с наименьшей вероятностью смерти пьют наибольшее количество кофе и зеленого чая.
После анализа данных выяснилось, что ежедневное употребление одной чашки зеленого чая снижает вероятность смертности от всех причин на 15%. Вероятность смерти еще больше снижалась у тех, кто больше пил чашек чая ежедневно. Например, две-три выпитые чашки зеленого чая были связаны с более низким риском на 27%, а четыре или более-с более низким риском на 40%.
Аналогичное снижение риска было обнаружено у людей с диабетом, которые пили кофе ежедневно: одна чашка была связана с более низким риском на 12%, а две или более — с более низким риском на 41%. Однако в группе людей, которые пили как зеленый чай, так и кофе каждый день, две-три чашки зеленого чая плюс две или более чашек кофе снизили свой риск на 51%, а четыре или более чашек зеленого чая и одна чашка кофе снизили свой риск на 58%.
Сочетание четырех чашек зеленого чая и двух или более чашек кофе снизило риск смерти от всех причин на колоссальные 63%. Исследователи сообщили, что процент последующего наблюдения составил 99,5%, что позволило им «точно исследовать связь». Исследователи признают, что были некоторые ограничения, в том числе исследование было наблюдательным, то есть не могло установить причину.
Эти данные были также собраны на основе субъективных оценок участников; другие потенциально влиятельные факторы, такие как доход и образование, не были собраны. Наконец, зеленый чай, продаваемый в Японии, может быть не таким же типом чая, как в других странах. Ученые писали:
«До настоящего времени ни одно исследование не исследовало комбинированное влияние потребления зеленого чая и кофе на смертность от всех причин. Настоящее исследование показало, что в сочетании с более высоким потреблением зеленого чая и кофе заметно снижается смертность.
Кроме того, это когортное исследование включало потенциальные путаницы, такие как продолжительность сна, диабетические осложнения, образ жизни, физическая активность, лабораторные данные и лекарства. В заключение, это проспективное когортное исследование продемонстрировало, что большее потребление зеленого чая и кофе было значительно связано со снижением смертности от всех причин: эффекты могут быть аддитивными.»
Прошлые данные свидетельствуют о подобном эффекте в общей популяции
Кофе и чай богаты полезными антиоксидантами и другими растительными соединениями, которые положительно влияют на здоровье вашего сердца и мозга, снижение веса и профилактику хронических заболеваний. Результаты многолетних исследований показали, что:
Умеренное употребление кофе снижает ваши шансы попасть в больницу из-за проблем с сердечным ритмом.
Кофе может вызвать 30% увеличение кровотока в ваших мелких кровеносных сосудах, в том числе вокруг сердца.
Один мета-анализ включал данные 11 исследований у почти 480 000 человек и обнаружил, что употребление от двух до шести чашек кофе в день было связано с более низким риском инсульта.
В исследовании, проведенном среди 25 138 человек, те, кто пил умеренное количество кофе, снизили распространенность коронарного атеросклероза.
Хлорогеновая кислота (CGA) в кофе защищает нейроны от глутамата нейротоксичности, что предполагает, что он может иметь преимущества для нейродегенеративных заболеваний, таких как ишемический инсульт.
Употребление трех-пяти чашек кофе в день в среднем возрасте связано со снижением риска развития деменции и болезни Альцгеймера в более позднем возрасте.
Среди людей с умеренными когнитивными нарушениями (MCI) те, у кого более высокий уровень кофеина в крови от употребления кофе, с меньшей вероятностью прогрессировали до полноценной деменции.
Полифенолы, содержащиеся в кофе, обладают противоопухолевыми свойствами, что было продемонстрировано в недавнем исследовании людей с прогрессирующим или метастатическим колоректальным раком. Те, кто выпивал по две-три чашки в день, имели более низкий риск прогрессирования болезни и смерти.
Зеленый чай снижает смертность от всех причин, сердечно-сосудистые заболевания, кровяное давление и окислительный стресс.
Зеленый чай оказывает непосредственное влияние на эндотелиальную функцию, помогая артериям расслабиться.
Ежедневное употребление шести и более чашек зеленого чая снижает риск развития диабета 2 типа на 33% по сравнению с теми, кто потребляет менее одной чашки в неделю.
У постоянно пьющих чай был более низкий риск атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания и смертности от всех причин, продолжительность жизни была на 1,26 года больше, а продолжительность жизни без атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания на 1,41 года больше.
Ополаскиватель для рта с 2% -ным зеленым чаем уменьшил образование зубного налета и гингивита через 28 дней и продемонстрировал способность улучшать антибактериальное действие слюны.
Употребление зеленого чая снижает риск депрессии, ожирения и ишемической болезни сердца и мозга (инсульт), а также улучшает зрение.
Соединение в зеленом чае улучшает усвоение цинка
В дополнение к многочисленным преимуществам зеленого чая, перечисленным выше, один полифенол, содержащийся в зеленом чае, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), помогает цинку проникать в ваши клетки, где он может остановить репликацию вирусов. Цинк-это незаменимый минерал, который содержится во всем организме и является кофактором почти 3000 белков.
Одним из эффективных методов лечения ранних симптомов COVID-19 является комбинация гидроксихлорохина и цинка. Гидроксихлорохин действует как ионофор цинка, помогая цинку перемещаться через клеточные мембраны и в клетку, где он может остановить прогрессирование вирусной репликации.
Однако гидроксихлорохин — не единственный ионофор цинка. Одно лабораторное исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry за несколько лет до пандемии, показало, что EGCG и кверцетин являются эффективными соединениями ионофоров цинка. Оба являются флавоноидами и действуют как антиоксиданты и сигнальные молекулы.
Выбирайте органические продукты
Чтобы наслаждаться преимуществами кофе и чая, важно помнить, что качество является ключевым фактором. Большая часть производимого кофе сильно загрязнена пестицидами и может быть одной из самых сильно опрыскиваемых культур. Когда я говорю о пользе кофе, следует понимать, что я говорю об органическом кофе без пестицидов.
Еще одним недостатком является то, что молотые бобы выживают только за неделю до потери вкуса. Скорость изменений резко возрастает по мере измельчения бобов. Итак, еще один основной принцип-молоть свои собственные кофейные зерна. В целом, самая здоровая форма-это органически выращенный, свежемолотый кофе, который подается черным без молока или сахара.
Добавление молочных продуктов может препятствовать всасыванию хлорогеновых кислот, а сахар способствует развитию инсулинорезистентности. Если вы используете капельную кофеварку, обязательно используйте неочищенные фильтры, так как часть хлора выщелачивается в кофе во время процесса заваривания.
Когда вы выбираете чай, ищите рассыпной листовой чай, так как многие из нынешних чайных пакетиков сделаны из пластика. Эти мешки могут пропускать до 11,6 миллиарда микропластиков и 3,1 миллиарда нанопластиков с каждой чашкой, которую вы пьете. Подумайте о том, чтобы добавить в чай выжимку лимонного сока, который может помочь стабилизировать полезные катехины, чтобы вы могли поглощать их больше.
Существует три основных сорта чая: зеленый, черный и улун. Различия связаны с тем, как обрабатываются листья. Интересно, что EGCG чувствителен к температуре воды, поэтому заваривание в 80 градусах по Цельсию или 176 градусах по Фаренгейту высвобождает только 60% EGCG из чайного листа. Более высокая температура может помочь вам получить еще больше антиоксидантов из вашего чая.
Автор: Доктор Джозеф Меркола,
перевод: https://svetinus.ucoz.ru/
Источник: https://svetinus.ucoz.ru/.../upotreblenie.../2020-11-15-2947

Отсюда: https://www.facebook.com/medalternativa.info/photos/a.751390044967194/3365605343545638