пиперин не столько улучшает его усвоение, сколько ухудшает его удаление из клеток.
хотя и улучшает уваивание тоже. куркумин жирорастворим, поэтому его усвоение улучшится, если принимать смешанным с маслом. я предпочитаю льняное.
сейчас выпускают более легкоусваиваемые его формы, например, липосомная, можно посмотреть в интернет-магазинах