granny_m: (Default)





MG_8455


Если бы я могла вручать всякие там звания и награды продуктам, то зеленая гречка получила бы от меня яркую звезду за универсальность. Она меня восхищает! Куда уж круче? Она идет и в кашу, и в блины, в вегано-сыроедные сыры, печенья и даже торты! Экспериментировать можно бесконечно.

Сегодня расскажу, как быстро приготовить симпатичный сыроедный тортик из зеленой гречки.
рецепт  )
granny_m: (Default)



В нашей семье всегда ели много хлеба. Родители, после пережитой блокады, хлеб очень любили и относились к нему с величайшим почтением. Первое блюдо нужно было есть с хлебом в обязательном порядке, второе - желательно тоже. Все хлебные крошки съедались или отдавались птичкам, хлеб никогда не выбрасывался, никогда ! Если хлеб черствел, из него делались сухарики и ели их с чаем. Мама моя умела замечательно вкусно готовить, я до сих пор помню вкус ее божественного пирога с капустой :) А какие она делала булочки, крендельки и прочие эклеры....!!!, в магазине ничего подобного купить было не возможно. Не знаю на сколько я унаследовала мамино искусство, но вот дочь моя такой талант имеет, однозначно. Юля много экспериментирует, пробует новые рецепты и у нее это здорово получается :) На фото совершенно шедевральнейшая плюшка с шоколадом, воздушная, потрясающе ароматная и обалденно вкусная ! :) Да и красивая плюшка получилась, не правда ли ?:) Размером она со средний противень, так что гостей удивить есть чем :)
granny_m: (Default)







Привет, мои дорогие друзья!! :))))
Последнее время я тут очень редко появляюсь, надеюсь вы меня понимаете :)
Я всецело занята сама собой, своим организмом. Прислушиваюсь к своим новым ощущениям и сигналам моего тела. Ну, что сказать, в общем и целом все, у меня хорошо, я вполне довольна своим новым образом жизни. Наслаждаюсь вкусной живой едой, приливом энергии и бодрости, ушли депрессии и плохое настроение, перестала расстраиваться по пустякам. Практически постоянно испытываю чувство легкости и радости - такое состояние тихого внутреннего счастья, это так кайфово!!!!

Кому интересны подробности - welcome  )
granny_m: (Default)



Green cocktail

Raw food  2013_04_1_2958


Привет, мои дорогие ! :)))
Я не пропала, я жива и нахожусь в замечательном расположении духа :)
Не многим посвященным я обещала рассказать о своем эксперименте когда пройдет ровно месяц с его начала. Сегодня этот день настал и я держу обещание :)
А заодно и все остальные кому интересно, могут приобщиться :)))

Это не о фотографии, а о способе поправить свое здоровье.  )
granny_m: (Default)



Взято тут: http://lifetastesgreat.livejournal.com/47281.html



Имбирные конфеты с финиками и миндалем.
На 15 штук

Ингредиенты:
200г. миндальной муки
150г. фиников
30-40г. свежего имбиря
цедра одного апельсина
1 ст.л. ликера Куантро или апельсинового сока
1\3-1\2 чл молотого имбиря
Метод:
1. Финики замочить на час в холодной воде, затем вытащить косточки и измельчить их в блендере до пастообразного состояния. Если финики суховаты, можно добавить 1-2 ст.л воды.
2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, цедру апельсина тоже натереть.
3. Миндальную муку дополнительно измельчить в кофемолке.
4. Положить все ингредиенты с миску, добавить ликер и вымесить до однородной консистенции. Сформировать конфеты и обвалять их в миндальной муке. Убрать в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.
granny_m: (Default)
Оригинал взят у [profile] rawinrussian в Кулич
Я понимаю что для пасхи уже поздно, но вообще это хорошая основа для многого - коржа для пирога или торта, энерго-батончиков, конфеток, хлебцев. Научилась давно у маминой подруги, которая тоже какое-то время занималась сыроедением. Именно она подала идею с цедрой - она добавляет туда апельсин с кожурой. Я добавила цедру апельсина, лимона, а также целый мандарин с кожурой. Именно цедра придает неуловимую остроту, которая мне больше всего нравится.

Рецепт с фотографиями )

Photobucket

granny_m: (Default)



Это видео вкусное во всех отношениях, мне очень нравится что и как снято =)))

granny_m: (Default)




Пью бренди за твое здоровье и счастье, моя дорогая ! :))))))
Все мои пожелания ты знаешь и знаешь, что я тебя очень люблю ! :))
Оставайся всегда такой, какая ты есть !!! :))





Это моя новая орхидея Cattleya, я купила ее, себе в утешение, когда возвращалась от зубного врача %)


А под катом вкусненькое, коробочка 1,5 кг. )
granny_m: (Default)











Ура! Сегодня все выглядит совсем в другом свете! Может потому, что дождя нет %)))
Получила настоящее удовольствие от общения со стоматологом ...., и кресло то раскладывают а лежачее положение, на глазки защитные темные очки одевают, чтобы лампа их не слепила, все как то ласково и нежно. Перед тем как сделать укол заморозки, делают местную анестезию, может я просто от жизни отстала, но в Москве мне заморозку кололи по живому..... Пломбу светили несколько раз и каждый раз с таймером, зубик теперь как новенький ! :)))))) И цена приятно удивила, я рассчитывала на гораздо большую :)
А завтра поеду в район, где мы жили раньше, делать панорамный снимок всех моих челюстей, ух :))))

Ну и карточка, соответственно, светлая ! :))))


granny_m: (Default)











Мои дети обнаружили очень вкусное молоко и одну замечательную контору, которая его доставляет домой по цене меньшей, чем можно его же купить в магазине. Заказ через инет или по телефону. Привозят и ставят под дверь ночью (с полуночи до 7 утра). Таким же образом можно заказывать другие молочные продукты, хлеб, яйца, овощи и фрукты, но все вышеперечисленное нам удобнее и выгоднее покупать в магазинах. А вообще - да здравствует интернет-шоппинг :)


granny_m: (Default)









Мы купили второй Slow Cooker, специально, для того, чтобы делать ряженку, двухлитровая емкость прекрасно для этого подходит. Молоко томится целую ночь, а потом сквашивается, получается великолепный продукт, настоящая ряженка :)




Что такое Slow Cooker и как он работает, можно почитать здесь.
granny_m: (Default)









Размораживали ягоды для торта "Павлова", я их на некоторое время приватизировала, благо солнышко было на улице....:))))


granny_m: (Default)









Я всегда очень любила нектарины, даже в России, где они были, как правило, недозрелые :)
Здесь же они замечательные, очень сочные и вкусные, даже не знаю что стоит на первом месте манго или эти красавцы :))))


granny_m: (Default)







Нектарины и персики....., вот такая не хилая коробочка очень спелых и вкусных фруктов стоит всего $3, но это только в сезон.
Учитывая это обстоятельство, мы не упускаем возможности наесться до отвала :))



Profile

granny_m: (Default)
granny_m

August 2017

S M T W T F S
  12 3 45
678 9 101112
13 14 15 16 17 1819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 22nd, 2017 11:22 am
Powered by Dreamwidth Studios